29 y 30 de septiembre 2018
origen
origen
D*na es una idea original de Quique Dacosta.
El chef es uno de los símbolos de la gastronomía de Dénia y representa una forma de entender la cocina que une la tradición con la vanguardia.
Cocineros, productores, artesanos, restauradores, comunicadores y prescriptores analizarán qué significa, qué implica y qué aporta el Mediterráneo en las cocinas.
"La cultura cobra sentido si se muestra y se comparte"
- Quique Dacosta-
D*na Festival Dénia es un festival gastronómico y lúdico de dimensión internacional organizado por el Ayuntamiento de Dénia y la Agencia Valenciana de Turisme, con el chef Quique Dacosta como portavoz y comisario gastronómico.
Este evento quiere rendir homenaje a la gastronomía como esencia del estilo de vida mediterráneo, como parte de su ADN cultural.
dónde y cuándo
dónde y cuándo
Lugar: Paseo de la Marineta Cassiana- Marge Roig (Dénia)
Fechas: 29 y 30 de septiembre 2018
Horario: Sábado, de 11.30 h a 23.00 h; Domingo, de 11.30 h a 19.30 h.
VEN Y DISFRUTA DE... 2 intensos días de actividades... 2 escenario de excepción... puestos de restauración... food trucks... productores y artesanos... charlas, workshops y talleres de cocina... actividades infantiles...
programa y ponentes
programa y ponentes
Si quieres conocer los ponentes de este año y el programa de showcookings, consulta www.dnafestivaldenia.com
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